Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

4.7 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

ground turmeric
¼ tsp
salt
2 ⅛ tsp
fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed
300 g
vegetable oil
50 g
garlic cloves
5
onions cut in quarters
200 g
tomatoes cut in quarters
200 g
fresh ginger
5 g
ghee
30 g
cinnamon stick
1
star anise
1
curry leaves deveined
2 sprigs
dried bay leaves
2
chilli powder
1 tbsp
garam masala
½ tsp
cumin powder
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
jaggery sugar
2 tsp
coconut milk
30 g
almond paste (optional) (see tip)
30 g
coriander leaves to garnish
1 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 67 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1899 kJ / 454 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Deepavali Festive Delights 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

1h

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1h

Caribbean stew and Steamed rice cups

9h 15min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Bibimbap burrito

45min

Miso fish with green beans and chickpea puree

3h

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15min

Tuna stew with potatoes

40min

Three course meal for two in 30 minutes

1h 15min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1h 45min

Cheddar and Walnut Scones with Onion Jam

1h 45min