Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger sliced (2 mm)
20 g
gochujang paste
40 g
light soy sauce
20 g
water
1050 g
sugar
1 tbsp
salt plus 4-5 pinches for seasoning
½ tsp
spring onions cut in pieces
30 g
oil plus 1 tbsp extra for frying eggs
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (0,5 cm)
150 g
white sesame seeds
1 tsp
short-grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots cut in strips
120 g
fresh spinach leaves
100 g
fresh bean sprouts
120 g
soy sauce
1 tsp
sesame oil, toasted
1 tsp
eggs
4
oil for frying eggs
1 tbsp
wheat tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1616.4 mg

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 76.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fusion Kitchen 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 Min

Chicken and Chinese sausage rice

50 Min

Miso Carbonara Udon

25 Min

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50 Min

Thai-Style Chicken Omelet

50 Min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12 Std. 20 Min

Breakfast Burger

30 Min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 Min

Sesame Chicken Mee Sua

40 Min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 Std.

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min