Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

5.0 12 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

1000 g

Zutaten

600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
920 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
12 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1000 g

Natrium 4738.8 mg

Eiweiß 70.8 g

Brennwert 8596 kJ / 2054 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 18.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 457.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Michetta (TM6)

6 Std. 30 Min

Grissini Rubatà

2 Std. 30 Min

Taralli alle cipolle

3 Std. 30 Min

Pane al latticello

18 Std.

Panini croccanti

24 Std.

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Panini di patate

20 Std.

Pane a lunga lievitazione

55 Std.

Baguette integrale

5 Std.

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Panini di segale

12 Std.

Pane all'acqua

4 Std.