Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

sunflower oil for frying
courgettes ends removed, halved if too large to fit through feeder
800 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
water
1200 g
dried pasta (e.g. rigatoni)
320 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter diced
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1307 mg

Eiweiß 30.4 g

Brennwert 3437.9 kJ / 821.7 kcal

Fett 47.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 67.4 g

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