Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

4.3 49 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch in Streifen (ca. 1 x 4 cm), trocken getupft
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter
20 g
Äpfel in Würfeln (1 cm)
200 g
Wasser
50 g
Brokkoliröschen (ca. 2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
Senf
15 g
Honig
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 699 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2720 kJ / 650 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jetzt wird’s heiss! 36 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45 Min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

1 Std.

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

High Protein Cheesecake

8 Std.

Guten-Morgen-Drink

10 Min

Gurken-Lachs-Ragout

30 Min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30 Min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 Std.

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1 Std.

Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

25 Min

Salat mit gebratenen Garnelen

20 Min

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

35 Min