Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 5 Std. 45 Min

8 raciones

Zutaten

Adobo

1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
130 g de kétchup
50 g de vinagre de manzana
50 g salsa de soja
3 - 5 gotas de tabasco (optional)
80 g de azúcar moreno
3 cucharaditas de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de sal

Asado y montaje

8 - 10 panes de hamburguesa
16 - 20 lonchas de beicon
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1864.9 mg

Eiweiß 48.9 g

Brennwert 2787 kJ / 666 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 74.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Barbacoa 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 Std. 40 Min

Mocktail de limón y tomillo

Mocktail de limón y tomillo

30 Min

Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos

48 Std. 20 Min

Café con mantequilla de moca

Café con mantequilla de moca

10 Min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50 Min

Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

1 Std. 20 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

20 Min

Salsas para fajitas

Salsas para fajitas

10 Min

Fajitas integrales de pollo asado

Fajitas integrales de pollo asado

1 Std. 20 Min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1 Std.