Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 11 Std.

20 unidades

Zutaten

200 g de espinacas troceadas congeladas
2 huevos duros
60 - 70 g de pimiento rojo en conserva (escurridos)
70 - 80 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
1 lata de atún en aceite (110 g - escurrido 80)
70 g de harina
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

3 - 4 huevos
300 - 400 g de pan rallado
aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 362.7 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 622 kJ / 149 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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Spanien

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