Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

3 porzioni

Zutaten

6 pomodori ciliegino a metà
100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
1 spicchio di aglio (optional) schiacciato
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di filetti di scorfano puliti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 528.3 mg

Eiweiß 32.4 g

Brennwert 945 kJ / 226 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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