Involtini di pollo, orzo e spinaci

Involtini di pollo, orzo e spinaci

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di pancetta tesa di maiale a fette
400 g di fettine di petto di pollo (4 fette)
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
500 g di acqua
250 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
300 - 400 g di spinaci freschi
1 pizzico di sale
succo di limone a piacere
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di olive taggiasche denocciolate
70 g di pomodorini secchi sott'olio a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1179.7 mg

Eiweiß 58.6 g

Brennwert 3513.3 kJ / 839.8 kcal

Fett 43.8 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 56.1 g

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