Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 unidades

Zutaten

Langostinos dorados

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 manzana roja
200 g de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de mostaza
10 - 12 tallos de cebollino fresco picados
8 panecillos de leche
20 - 30 g de hojas de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 404.9 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1163 kJ / 278 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 10.5 g

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