Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 unidades

Zutaten

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 2563.9 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.4 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Torrijas con leche condensada al vapor

1 Std. 20 Min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Rosti de patata

40 Min

Batea de mejillones tigre rabiosos

9 Std. 30 Min

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35 Min

Boquerones rellenos de jamón y queso

30 Min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 Min

Croquetas de beicon y guisantes

5 Std.

Nidos de huevo al horno

4 Std.

Asadillo manchego

4 Std. 15 Min

Tarta panal

6 Std.