Geräte und Zubehör
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Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
Vinagreta de menta
-
85 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de miel
-
5 g de mostaza
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Ensalada de cítricos
-
3 naranjas peladas a vivo, en gajos
-
1 pomelo pelado a vivo, en gajos
-
10 hojas de menta fresca
-
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
100 - 120 g de queso feta desmenuzado
-
10 - 15 de cerezas sin hueso, en mitades
-
50 g de rúcula
-
50 g de canónigos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
856.4 mg
Eiweiß
11.4 g
Brennwert
2129 kJ /
509 kcal
Fett
38.7 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
34.9 g
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