Zum Hauptinhalt springen Suchen
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
1.0 1 Bewertung
Vorbereitung 1 Std. 35 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
12 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Γλάσο
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    300 γρ.
  • νερό
    415 γρ.
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    2 κ.σ.
  • λάδι καρύδας
    3 κ.σ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
    5
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
  • σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    3 κ.σ.
Παντεσπάνι
  • λάδι καρύδας για το λάδωμα
  • γάλα αμυγδάλου
    200 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    2 κ.γλ.
  • σπόρους chia
    2 κ.σ.
  • ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
    250 γρ.
  • στιγμιαίο καφέ
    2 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι
    250 γρ.
  • κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
    30 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.γλ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
Συναρμολόγηση
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    50 γρ.
  • σμέουρα
    125 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 186 mg
Eiweiß 8.8 g
Brennwert 2522.8 kJ / 600.7 kcal
Fett 37.6 g
Ballaststoffe 6.8 g
gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Φανταστικά κέικ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0(1)

25 Min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Keine Bewertungen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 Std. 40 Min

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

Keine Bewertungen

Ρόστι Βέρνης

Keine Bewertungen

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Keine Bewertungen

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Keine Bewertungen

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

5.0(1)

4 Std. 30 Min

Σάλτσα Ρομέσκο

Keine Bewertungen

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

4.4(9)

1 Std. 55 Min

Μπάλες "Mighty mouse"

Keine Bewertungen