Bocconcini di pollo in crema di zucchine

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g di cipolla a pezzi
100 g di patata pelata ed a pezzi (3-4 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
250 g acqua
½ dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
600 g di petto di pollo a tocchetti (circa 2 cm)
20 g di farina tipo 00 + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1034.6 mg

Eiweiß 147.3 g

Brennwert 3702 kJ / 885 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 38.6 g

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