Quinoa con Feta e zucchine alla menta

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
30 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
400 g di zucchine a dadini
700 g di acqua
150 g di chicchi di quinoa
200 g di Feta (formaggio greco) a dadini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1435.1 mg

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 1438 kJ / 343.8 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 26.2 g

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