Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

3.0 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

Pear slices

pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
350 g
unsalted butter for greasing

Caramel

golden caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
double cream
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp

Filling

walnut, shelled
150 g
unsalted butter diced
100 g
golden caster sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
milk bread cut in slices
200 g
brioche bread, cut in slices
medium eggs
6
whole milk
200 g
ricotta cheese
120 g
vanilla custard powder
30 g
vanilla pod (see tip)
1
icing sugar
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 1373.8 mg

Eiweiß 106.9 g

Brennwert 21107 kJ / 5044.7 kcal

Fett 317.6 g

Ballaststoffe 26.3 g

gesättigte Fettsäuren 133.8 g

Kohlenhydrate 472.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slicing and Grating (TM5) 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Brownies

50 Min

Carrot Cake Overnight Oats (Diabetes)

8 Std.

Lemon Curd and Nectarine Tart (TM5)

Keine Bewertungen

Cherry Crumble Cake

1 Std. 45 Min

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3 Std. 30 Min

Chocolate and Raspberry Tarts

2 Std. 50 Min

Coffee Semifreddo

6 Std. 30 Min

Banoffee Brazilian Pavé

1 Std. 25 Min

Portobello Mushroom Rolls

1 Std. 30 Min

Apple Rose Tart

1 Std. 40 Min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 Min

Chocolate Lava Cookies

1 Std. 40 Min