Baklava kaastaart

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 porties

Zutaten

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden (2 cm)
60 g
filodeeg (ongeveer 30 cm x 40 cm)
6 vellen
roomkaas
500 g
room, min. 30% vet
120 g
suiker
270 g
eieren
3
water
120 g
rozenwater (optional)
20 g
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen kardemom
2 - 3 snuifjes
honing
50 g
Gevriesdroogde rozenblaadjes (optional) voor het opdienen
pistachenoten, gepeld, ongezouten voor het opdienen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 220.2 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1597.4 kJ / 381.8 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 34.2 g

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