Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di scalogni tagliati a metà
50 g di aceto alla frutta

50 g di aceto di vino rosso
60 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzioni

Natrium 505 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 802 kJ / 191 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 7 g

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