Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 60 g Butter, in Stücken
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Gnocchi, frisch
- ½ TL Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer zum Würzen
- 600 g grüner Spargel, in Stücken (4 cm)
- 300 g Frischkäse
- 2 TL Wasabipaste
-
50
g Brunnenkresse, zum Garnieren
oder 50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2962 kJ / 708 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 40 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoffe
- 8.7 g
- Natrium
- 966 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1 Std.
Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei
30 Min
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40 Min
Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
45 Min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce
45 Min
Grüne Kokos-Pasta
20 Min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30 Min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 Min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 Min
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25min