Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 doses

Zutaten

dente de alho
1
cebola
25 g
salsa só as folhas
5 g
hortelã só as folhas
5 g
limão (casca, só a parte amarela, e rodelas)
1
cuscuz
100 g
água fervida
120 g
tomate-cereja cortado em metades
100 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
filetes de robalo s/ pele e s/ espinhas (180-200 g cada aprox.)
2
azeite mais q.b. p/ regar
2 c. chá de
água
500 g
pera s/ casca e s/ caroços, cortada ao meio
1
chocolate p/ culinária (2 pedaços de 10 g)
20 g
bimis
200 g
200 g brócolos, só os raminhos
amêndoa laminada torrada (optional)
10 - 15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 510.3 mg

Eiweiß 34.4 g

Brennwert 2147 kJ / 513.2 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 68.2 g

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