Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g Wasser
- 1 TL Miso-Paste, vegetarisch
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Romanesco, in Röschen
- 100 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Sesam
- 150 g Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
- 100 g Mirin (süßer Reiswein)
- 80 g Sojasauce
- 150 g Tofu, fest, in Würfeln (2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1307 kJ / 310 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Misosuppe mit Gemüse
40 min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20 min
Kohlsuppe mit Tofu
1 Std. 45 Min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1h 35 min
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1h 30 min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Chop Suey vegetarisch
30 min
Veggie-Ramen mit Ei
2 godz. 10 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20 min
Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf
35min