Cheesy broccoli pots

5.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

Broccoli flan

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
180 g
garlic cloves
2
salted butter
10 g
broccoli broken into large florets
280 g
ricotta
180 g
eggs
2
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
water
500 g

Cheese sauce

unsalted butter
20 g
milk
250 g
cornflour
20 g
nutmeg
1 pinch
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
fresh chives chopped to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 637.6 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 909.5 kJ / 217.4 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 7.4 g

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