Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones

4.9 23 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

30 g de queso parmesano en un trozo
250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 252.7 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 476 kJ / 114 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Vegetariano con estilo 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 Std. 45 Min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 Std. 20 Min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1 Std.

Gratén de patata y pescado

1 Std. 10 Min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1 Std.

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55 Min

Tiras de pavo doradas

15 Min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 Min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Bucatini a la amatriciana

45 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 Min