Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Weißkohl Strunk entfernt, in Spalten250 g
-
Möhren150 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
-
Koriander abgezupft10 g
-
Knoblauchzehen2
-
Mehl175 g
-
Reismehl25 g
-
Salz1 TL
-
Zucker (optional)1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Wasser175 g
-
Bohnensprossen, frisch100 g
-
Öl zum Braten200 g
-
Sriracha-Sauce20 g
-
Ketchup80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
469 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1433 kJ /
343 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
28 g
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