Torta di pere e limoni canditi

Torta di pere e limoni canditi

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std.

8 fette

Zutaten

Preparazione

600 g di pere sbucciate, a metà, senza torsolo e irrorate con succo di limone
200 - 250 g di limoni Ø 4-6 cm (in caso contrario, tagliare a metà in senso verticale)

Limone candito e sciroppo di limone

300 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Torta di pere

3 uova
2 pizzichi di sale
50 g di zucchero
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
60 g di burro
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 115.8 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1485.7 kJ / 355.1 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 69.5 g

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