Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

uien doormidden gesneden
100 g
gember, vers wortel
10 g
koriander, vers
1 bos
olijfolie
15 g
currypoeder
3 el
zonnebloemolie
5 g
lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
800 g
water
200 g
kokosmelk
400 g
zout aan te passen aan de smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
wortelen in stukken gesneden
400 g
zoete aardappelen in stukken gesneden
300 g
kokos, gedroogd, geraspt
1 snuifje
verse groene erwten gepeld
150 g
verse tuinbonen geblancheerd en geschild
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 28 g

Brennwert 2865 kJ / 689 kcal

Fett 53 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Verwarmende gerechten 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Miso Udon Noedels

20 Min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 Min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Gekruide lamstaart

40 Min

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 Std. 30 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 Min

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Kip met amandelen

25 Min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 Min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min