Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

3.3 3 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

full cream milk
250 g
dried instant yeast
1 tsp
brown sugar
40 g
buckwheat flour
150 g
ground cinnamon
1 tsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
pear cut into cubes (1 x 1 cm)
230 g
blackberries, fresh or frozen
250 g
water
40 g
extra virgin olive oil spray
natural yoghurt high protein (see Tips)
210 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 129.8 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1392.5 kJ / 332.5 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 51.3 g

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