Bananes feuilletées au chocolat

Bananes feuilletées au chocolat

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de beurre froid préalablement congelé en morceaux
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
110 g d'eau froide
2 pincées de sel
150 g de chocolat détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 bananes bien mûres (10-12 cm)
1 œuf battu
20 g de sucre glace maison pour la finition

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 76.9 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 3160.2 kJ / 755.3 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 30.2 g

Kohlenhydrate 78 g

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