Galletas champiñón

Galletas champiñón

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

14 unidades

Zutaten

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo (aprox. 35 g)

Montaje

½ - 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
15 - 20 g de azúcar perla

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 18.2 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 1242 kJ / 296 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 44.2 g

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Spanien

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