Weihnachtsbaum-Cupcakes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Muffins

Butter und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken (2 cm)
75 g
Eier
2
Zucker
110 g
Mehl
225 g
Kakao
25 g
Backpulver
1 ½ TL
Natron
¾ TL
Salz
1 Prise
Milch
200 g

Topping

Zucker
120 g
Frischkäse
375 g
Mascarpone
225 g
Sahne
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
45 g
Zuckerstreusel bunt, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 351 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2147 kJ / 513 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 44 g

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