Panini allo yogurt e farina di castagne

Panini allo yogurt e farina di castagne

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

20 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

80 g di acqua + q.b.
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g zucchero
125 g di yogurt naturale non zuccherato
200 g di farina manitoba

Impasto

125 g di farina di castagne
80 g di farina manitoba
70 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
latte q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 200.9 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 337.9 kJ / 80.8 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 15.3 g

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