Zum Hauptinhalt springen Suchen
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
2.7 142 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porcje
Kostenlos registrieren

Zutaten

Buraczane klopsiki
  • 150 g kaszy jaglanej
  • 500 g wody
  • 220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • koperek, świeży posiekany, do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1423.1 mg
Eiweiß 10.7 g
Brennwert 2115.4 kJ / 505.6 kcal
Fett 17.2 g
Ballaststoffe 12.9 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 81.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki

4.7(75)

1h

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

2.8(25)

20min

Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami

3.8(18)

40min

Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)

4.6(38)

1h 10min

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

4.3(17)

15min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

3.3(56)

10min

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

4.2(39)

40min

Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym

3.8(13)

1h 20min

Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty

4.7(38)

45min

Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy

3.4(45)

30min

Zupa z trzech główek czosnku

4.2(259)

1h 30min

Zielone omleciki z Varomy

4.2(223)

40min