Pita de poulet au curry

Pita de poulet au curry

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

260 g d'eau
80 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
2 c. à café de sel et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sucre en poudre
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g gingembres frais
15 g d'huile de colza
100 g de poivron jaune égrainé et émincé
60 g de pâte de curry doux
300 g de filets de poulet, sans peau taillés en fines lanières
200 g de lait de coco
salade verte pour la finition
concombre coupé rondelles pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1138 mg

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 1842.7 kJ / 438.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 54.7 g

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