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Sebzeli Galette

Sebzeli Galette
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porsiyon
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Zutaten

Galette Hamuru
  • tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    150 g
  • un tezgahı unlamak için ekstra un
    300 g
  • soğuk su
    90 g
  • tuz
    ½ tk
İç Malzemesi ve Pişirilmesi
  • kabak küçük boy, soyulmamış, uçları kesilmiş (2-3 kabak)
    350 g
  • erik domates sert, bütün (bk. Öneriler)
    350 g
  • kurutulmuş domates, yağ içinde yağı süzülmüş
    190 g
  • su
    30 g
  • frenk soğanı ince dilimlenmiş
    10 g
  • tuz serpmek için ekstra 2-3 tutam tuz
    ½ tk
  • un serpmek için
  • karabiber
    1 tutam
  • Parmesan peyniri, rendelenmiş
    60 g
  • süt sürmek için
  • fesleğen yaprağı
    10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 507.9 mg
Eiweiß 11.1 g
Brennwert 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 11.1 g
Kohlenhydrate 45.3 g

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