Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1930 kJ / 461.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 11.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Kivili ve Zencefilli Smoothie

10 Min

Taze Domatesli Kabak Çorbası

40 Min

Pico de Gallo

5 Min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Keine Bewertungen

Hindistan Cevizi Yoğurdu

12 Std. 25 Min

Limonlu Kekikli Zeytinyağı

25 Min

Pancarlı Peynirli Ezme

15 Min

Pesto, Patates ve Fasulyeli Lazanya

Keine Bewertungen

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 Min

Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi

Keine Bewertungen

Kuruyemişli Kuru Kayısı Topları

15 Min

Kayısı Topu

20 Min