Coliflor con salsa de coliflor

Coliflor con salsa de coliflor

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Cocción de coliflor y patatas

750 g de agua
350 g patatas en trozos (aprox. 2-3 cm)
600 g de ramilletes de coliflor

Salsa de coliflor

30 g de zumo de limón
150 g de queso cremoso
1 cucharadita de mostaza
25 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
80 g de aceitunas negras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 499.3 mg

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 1217 kJ / 291 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 25 g

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