Fideos al corinto estilo bereber

Fideos al corinto estilo bereber

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

120 g de aceite de oliva
300 g de fideos gruesos
6 dientes de ajo
250 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 1,5x3-4 cm
500 g de cebolla en octavos
30 g de agua
3 - 2 pellizcos de sal
100 g de almendras tostadas sin sal
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de comino molido
80 g de pasas sin semillas
800 g de caldo de pollo
1 pellizco de hebras de azafrán

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 566.1 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1990 kJ / 476 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 50.6 g

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