Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porții

Zutaten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1613 kJ / 385.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Supă cu spanac și parmezan

45min

Vită Stroganoff

1h

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Supă cremă de ardei gras

20min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min