Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porții

Zutaten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1613 kJ / 385.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Keine Bewertungen

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1 Std. 30 Min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 Min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 Min

Supă Laksa cu pui și crevete

Keine Bewertungen

Bol cu pui în stil marocan

45 Min

Fond de vită (din carne și oase)

Keine Bewertungen

Sos thai dulce cu chilli

Keine Bewertungen

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Keine Bewertungen

Sorbet de fructe congelate

5 Min

Pierogi cu varză coaptă

2 Std. 30 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min