Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

ulei de măsline plus pentru uns și servit
2 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
sparanghel verde curățat (max. 14 cm lungime)
150 g
căței de usturoi zdrobiți
2
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 81 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 550 kJ / 132 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 Min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 Min

Ravioli cu spanac și ricotta

1 Std. 30 Min

Salată cu sparanghel și mango

35 Min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 Std. 20 Min

Miel de Paște cu migdale

2 Std. 45 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 Std. 35 Min

Pâine mediteraneană

5 Std. 20 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min