Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 porții

Zutaten

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 Min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 Std. 15 Min

Cremă de lămâie

1 Std.

Iaurt simplu

14 Std.

Gem de smochine și caise

40 Min

Brioșe cu mini ouă

1 Std.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min