Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porții

Zutaten

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1213.9 mg

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Gulaș

Gulaș

2 Std. 35 Min

Supă de pui și legume

Supă de pui și legume

1 Std. 30 Min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Coroană din coaste de miel la cuptor

Keine Bewertungen

Gem de prune

Gem de prune

55 Min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 Min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 Std.

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Acadele de carne

Acadele de carne

1 Std.

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1 Std.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 Std.

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 Std. 10 Min