Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cronuts de pistacho
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 unidades
Zutaten
Cronuts
-
150 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
65 g de azúcar
-
340 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
-
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de azúcar
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
30 g de harina de repostería
-
2 huevos
Montaje
-
500 g de aceite para freír
Glaseado
-
15 g de leche
-
100 g de azúcar glas
-
1 g de colorante verde
-
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
53.7 mg
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
3288 kJ /
786 kcal
Fett
65.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Kohlenhydrate
44.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Revista Thermomix nº 170
70 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Croissants rellenos de nata con coulis de fresas
6 Std.
Baklava de chocolate - Turquía
4 Std. 45 Min
Cronuts con salsa de toffelate
6 Std.
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
1 Std. 30 Min
Helado de nata con láminas de chocolate
8 Std. 30 Min
Helado de queso de Mahón
15 Min
Roscas de choux de cacao
1 Std. 30 Min
Xuxos de crema
1 Std. 30 Min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 Std.
Helado de caramelo salado
14 Std.
Tarta de plátano y dulce de leche (Banoffee pie)
30 Min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.