Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

250 g de pâte feuilletée
10 g de beurre pour le moule
615 g de lait entier
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
6 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues et grattées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 129 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1812.7 kJ / 433.3 kcal

Fett 25.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 43.2 g

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