Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di funghi champignon freschi a fettine
-
16 fette di pancetta tesa di maiale
-
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
-
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
1600 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
464 mg
Eiweiß
38.7 g
Brennwert
1665.3 kJ /
398 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
2.9 g
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Italien
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