Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

185 g

Zutaten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
coajă de lămâie
½ linguriță
unt (vezi recomandări)
130 g
sare de mare
2 prize
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
2 lingurițe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 185 g

Natrium 995.8 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 4135.1 kJ / 984.5 kcal

Fett 107.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 69.7 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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