Sos de piper

Sos de piper

3.7 7 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 905 kJ / 216 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sosuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 Min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1 Std. 15 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

20 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 Std. 5 Min

Tartar de vită

Tartar de vită

10 Min

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20 Min

Tartar de somon

Tartar de somon

10 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.

Sos bearnez

Sos bearnez

15 Min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 Min

Sos olandez

Sos olandez

15 Min