Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 360 g Wasser
- 15 g frische Germ, zerbröselt
- 500 g Weizenmehl, universal
- 40 g Olivenöl und 6-7 EL zum Einfetten und Beträufeln
- 1 ½ TL Salz
- ½ gelbe Paprikaschote
- ½ rote Spitzpaprika
- 8 - 10 Cherrytomaten, rot, gelb, grün
- 5 schwarze Oliven, entsteint
- 2 - 3 Stängel Petersilie, frisch
- 4 - 5 Stängel Schnittlauch, frisch (ggf. mit Blüten)
- 5 - 6 Blättchen Salbei, frisch
- 1 TL Mohnsamen für die Dekoration
- 1 TL Sonnenblumenkerne für die Dekoration
- ½ TL Sesamsamen für die Dekoration
- ½ TL Fleur de Sel
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1365 kJ / 327 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 427 mg
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