Crocchette di zucca e taleggio

Crocchette di zucca e taleggio

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

18 pezzi

Zutaten

500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 uovo
50 di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Taleggio a cubetti
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 116.2 mg

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 204.2 kJ / 48.8 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 3.2 g

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