Baguette farcie au chorizo

Baguette farcie au chorizo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
5 g de sel et 2 pincées
150 g d'eau
60 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de lait
20 g de beurre en morceaux
70 g de chorizo doux coupé en brunoise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 583.9 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1002.3 kJ / 238.9 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 28.9 g

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