Cucumber and Mint Raita

Cucumber and Mint Raita

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

cucumber unpeeled, seeds removed, cut in pieces
500 - 550 g
salt or to taste
1 tsp
fresh mint leaves
15 g
Greek yoghurt
400 g
lemon juice
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 309 kJ / 73 kcal

Fett 5.2 g

Kohlenhydrate 3.5 g

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